在液相色譜實(shí)驗(yàn)室里，乙腈和水可以說是天天“抬頭不見低頭見"的老朋友了。但天天使用它們，不知道大家有沒有想過這樣一個(gè)偏學(xué)術(shù)、又很接地氣的物理化學(xué)問題：

當(dāng)乙腈混入水中時(shí)，它們之間到底有沒有形成氫鍵？

很多老工程師認(rèn)為：“乙腈是非質(zhì)子性溶劑，分子里沒有活潑氫，怎么可能形成氫鍵？"

當(dāng)然，也有人提出不同觀點(diǎn)：“不對(duì)啊，乙腈里不是有個(gè)氮原子嗎？應(yīng)該可以參與氫鍵作用吧？"

今天，我們就來一起探討一下這個(gè)問題。

這對(duì)于液相色譜方法開發(fā)有著深遠(yuǎn)的影響。

例如：基線噪音與混合不均就是因?yàn)樗鼈冊(cè)谖⒂^上愛“抱團(tuán)"，如果你用液相儀器的雙泵在線混合乙腈和水，微觀上的組分波動(dòng)會(huì)轉(zhuǎn)化成檢測(cè)器上的基線噪音。

這就是為什么很多老工程師會(huì)建議：對(duì)于高靈敏度的分析，最好手動(dòng)預(yù)混好流動(dòng)相。

另外，在使用乙腈水溶液對(duì)樣品進(jìn)行提取時(shí)，如果樣品含鹽量較高，也有可能使體系離子強(qiáng)度增大，從而導(dǎo)致乙腈水溶液發(fā)生兩相分離，影響提取效果。

在做方法開發(fā)時(shí)，我們需要搞懂這層微觀的分子博弈。什么時(shí)候用什么溶劑，效果如何，不能只記結(jié)論，更要弄明白其中的“為什么"。這樣才能高效解決問題。